Top 3 des recettes au fromage blanc que vous devez connaître

Publié le : 05 mai 20225 mins de lecture

Le fromage blanc n’a pas une apparence attrayante, mais c’est l’un des ingrédients les plus délicieux et les plus nutritifs que vous pouvez vous offrir à tout moment.

Les applications du fromage blanc sont multiples, que ce soit pour la cuisine ou la pâtisserie. Dans certains cas, les gens mangent même du fromage blanc cru.

Sa saveur douce est un avantage pour faire du fromage blanc une merveilleuse garniture. En outre, vous pouvez également l’utiliser si vous manquez d’autres types de fromage nécessaires. Sur le plan nutritionnel, le fromage blanc est également remarquable. Il fournit 90 calories pour 100 grammes et contient un grand nombre de minéraux et de protéines. Contrairement à la croyance de nombreuses personnes, le fromage blanc est bénéfique pour contrôler le poids.

Malheureusement, peu de gens savent comment faire avec le fromage blanc ou le rendre plus brillant en cuisine. Voici le top 3 des recettes que vous pouvez alterner au jour le jour afin de profiter au maximum du fromage blanc.

Pancakes à l’avoine, au fromage blanc et à la banane

Le fromage blanc est l’un des ingrédients de base pour réaliser ce type de crêpe. La raison pour laquelle vous devriez penser à cette recette est que la crêpe fournit des glucides, des protéines et des fibres si sains. C’est un bon choix pour les personnes qui viennent de terminer leur séance d’entraînement. Cependant, il est préférable d’utiliser de l’avoine sans gluten pour obtenir les meilleurs résultats.

Vous aurez besoin de quelques ingrédients, en plus du fromage blanc :

• Avoine sans gluten
• Cannelle
• Poudre à lever
• Blancs d’œuf
• Lait d’amande
• Vanille
• Banane ou myrtilles (facultatif)

Comment faire :

Tout d’abord, vous devez tout mettre dans le blender et le faire tourner pendant 30 secondes.

Ensuite, préparez une poêle antiadhésive à feu moyen-doux et versez le mélange dans la poêle.

Vous pouvez placer vos garnitures préférées (myrtilles) au-dessus du gâteau. N’oubliez pas de retourner les gâteaux et d’attendre que les deux côtés soient dorés.

Vous pouvez répéter la dernière étape pour produire autant de crêpes que vous le souhaitez. Il est important de faire attention à l’épaisseur de vos gâteaux également et ensuite ; vous pouvez ajouter la quantité de lait ou d’avoine de manière appropriée.

Salade de fromage blanc

Les bienfaits de la salade sont innombrables, mais elle est particulièrement utile pour ceux qui veulent perdre du poids ou mieux le contrôler.

Même si le fromage blanc n’est pas l’ingrédient principal de la salade, il est l’un des meilleurs ajouts pour rendre votre alimentation plus intéressante.

Pour préparer quatre portions, vous avez besoin de :

• 4 concombres persans
• Une demi-tasse d’olives coupées en tranches
• Des tomates cerises (1 tasse)
• Oignon vert coupé en tranches (1/4 de tasse)
• Fromage blanc
• La préparation de la salade de fromage blanc est très simple. Il suffit de mettre chaque légume dans un bol.
• Ensuite, versez 1 tasse de fromage blanc (il est préférable de choisir un fromage allégé) et 1 cuillère à café d’huile d’olive.

Tout doit être remué ensemble, et c’est prêt à être servi immédiatement.

Glace aux myrtilles

Une autre merveilleuse application du fromage blanc est la confection de glaces. Et la raison pour laquelle je recommande vivement la myrtille est sa couleur miraculeuse. La saveur des myrtilles est douce et adorable. Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat comme garniture pour cette crème glacée. Même si c’est facultatif, je dois admettre que la combinaison du chocolat et de la myrtille est tellement bonne. Les principaux ingrédients dont vous avez besoin pour préparer la glace aux myrtilles sont les suivants :

• Myrtilles (environ 2 tasses)
• Du sucre (3/4 de tasse)
• Sel (1/8 cuillère à café)
• Fromage blanc (1 tasse)
• Lait entier (1 tasse)
• Pépites de chocolat
• Vous devez également préparer une casserole car c’est l’un des ustensiles de cuisine les plus importants.

Comment faire :

Mettez les myrtilles, le sel et le sucre dans une casserole et réglez le feu à une température modérée.

Assurez-vous que les myrtilles sont bien écrasées.

Laissez mijoter et remuez le tout pendant plus ou moins 5 minutes (assurez-vous que tout le sucre est dissous).

Ensuite, attendez que le mélange refroidisse et mélangez-le avec le lait et le fromage.

Le mélange doit être congelé à l’aide d’une sorbetière.

Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat dans la dernière étape et conserver votre résultat au réfrigérateur

Globalement, le fromage blanc est non seulement simple à cuisiner, mais aussi très bon pour notre santé. Vous aurez besoin de quelques ustensiles de cuisine pour transformer le fromage blanc en un plat délicieux, mais ne vous inquiétez pas ! Tout le monde peut le faire à la maison.